poivrons - Un p'tit tour en cuisine !

Hachis parmentier aux légumes du sud

Un bon petit hachis alors que les températures remontent et qu'on se balade en tee-shirt, franchement on aurait pas tellement envie d'en préparer un! Mais bon voilà après l'opération je vide mon placard, j'attaque celle je vide mon congel, sans compter...

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Tags: poivrons, aubergines, hachis parmentier

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21 octobre 2009

Boulettes de viande à la ciboulette et au persil

Voyons un peu dans le congélateur un reste de viande de porc, de veau et un peu de viande de bœuf haché, parfait pour des boulettes maison. Et dans le frigo, un poivron, un paquet de lardon ça complètera la sauce, allez, hop, hop on s'y met! Ingrédients:...

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Tags: lardons, porc, poivrons, boeuf, sauce tomate, ciboulette, veau, boulettes, sauce worcester

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1 octobre 2009

Emincées de bœuf à la citronnelle et ses petits légumes à la sauce soja.

Cela faisait longtemps que je n'avais pas mis un peu d'exotisme dans ma cuisine avec la cuisine à base d'huile d'olive et de glace ça commencé à me manquer. Et comme on dit aussitôt dit aussitôt fait! Ingrédients: 2 tranches de rumsteck bien fines 2 tiges...

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Tags: sauce huitre, sauce soja, gingembre, poivrons, boeuf, courgettes, citonnelle, sauce nuoc man

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26 août 2009

Sauté de dinde au lait de coco curry et basilic

Cette recette vient du site Foodlodlo j'ai juste préféré faire une marinade à base de sauce soja et de curry au lieu de l'incorporer directement dans la sauce.Et n'hésitez pas à la préparer car nous sommes en pleine saison du basilic et cette recette...

Posté par sandraheraud à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, lait de coco, dinde, poivrons, basilic, curcuma

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21 juin 2009

Brochettes de bœuf marinées et ses petits légumes

Une recette toute simple en ce dimanche pour profiter pleinement de votre jour de congé et passer un agréable repas en famille ou avec des amis. La marinade à base d'orange rend vos brochettes moins sèches quant aux petits légumes grillés… Ingrédients:...

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Tags: sauce soja, miel, poivrons, brochettes boeufs, marinade, orange gingembre

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17 juin 2009

ragout de pommes de terre à la provençale

Cette recette vient du blog de khala. La petite touche méditerranéenne m'a bien plu. J'ai juste rajouté des poivrons, il faillait bien que je mette mon grain de sel! Ingrédients: 1,2kgs de pommes de terre 100g de lardons 1 oignon 50g d'olives noires ½...

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Tags: pomme de terre, lardons, poivrons, olives noires, provançale, romarin

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7 juin 2009

Taboulé

C'est un classique, mais c'est aussi un de nos accompagnements préférés en cette saison. Facile à réaliser, frais, il plait aussi bien aux petits qu'aux grands et il s'est s'imposé aussi bien à un barbecue qu'à un repas de famille. C'est bien pour ça...

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Tags: oignons, tomates séchées, poivrons, persil, ciboulette, semoule fine, pesto de menthe, taboulé

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17 avril 2009

Risotto aux gambas et aux queues de langouste pour mon anni!

Pour fêter ce jour il faut bien un plat qui sort de l'ordinaire. Un risotto pour moi car c'est ma façon préférée de cuisiner le riz et avec des queues de langouste, attention ça sort le grand jeu. Bon je sais pas tout le monde n'en a dans son congel mais...

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Tags: risotto, poivrons, safran, vin blanc, gambas, queues de langoustes

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29 janvier 2009

Chou chinois à l'asiatique

C'est peut être le légume qui se marie le mieux avec la sauce soja. En tout les cas si vous avez un peu envie d'innover c'est le moment. Je l'ai préparé avec des carottes et des poivrons mais vous pouvez utiliser les légumes dont vous avez envie: pousses...

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Tags: carottes, poivrons, champignons noirs, chou chinois, poelé à l'asiatique, soja

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9 janvier 2009

Risotto au chorizo, aux poivrons et aux tomates séchées

Ma recette de risotto préférée, presque si j'en mangerai à tous les repas!Bon quand même pas! Mais ce riz avec son p'tit goût fumé par le chorizo, c'est un délice! Ingrédients: 350g de riz arborio (spécial risotto) 1 oignon 10cl de vin blanc 700ml de...

Posté par sandraheraud à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates séchées, risotto, chorizo, poivrons

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