Un p'tit tour en cuisine !

Sablés à la vanille

De tendres sablés à déguster dès le matin ou encore au gouter avec une boule de glace….Hum…je crois que je vais pas tarder à en refaire moi Ingrédients 300g de farine 150g de beurre 1 œuf + 1 jaune 100g de sucre 2cl d'eau 2 gousses de vanille késoa Préparation:...

Posté par sandraheraud à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, vanille

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18 juillet 2011

Samoussas au bœuf et au poivron

Une envie d'ailleurs, les samoussas je n'en fais pas souvent, c'est d'ailleurs en général les feuilles de brick que je n'utilise pas souvent. Et c'est en goûtant à ces petites merveilles que j'ai réalisé que c'était bien dommage et qu'à partir de maintenant...

Posté par sandraheraud à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, boeuf haché, samoussas

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15 juillet 2011

Sorbet au melon

Que faire en plein été lorsque vous avez envie de sucré et en même temps de quelque chose de frais? Et pour quoi pas un sorbet maison Idéal quand vous avez des invités pour clôturer un repas copieux ou tout simplement lors d'une petite fringale à quatre...

Posté par sandraheraud à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sorbet melon

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11 juillet 2011

Moussaka

C'est une recette incontournable que je réalise chaque été quand vient la saison des aubergines. Avec les températures estivales on n'a pas trop envie d'allumer le four, mais franchement ce plat méridional si vous ne le connaissez déjà pas en vaut la...

Posté par sandraheraud à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, moussaka

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7 juillet 2011

P'tits roulés d'aubergines à la viande, pesto, pignons et parmesan

Des p'tits roulés bien sympa, je l'avoue cuisiner avec un reste de viande du plat.J'ai ensuite ajouté un peu de pesto et de parmesan pour parfumer le tout, quelques pignons, et ils sont tous partis à l'apéro! Ingrédients: pour une vingtaine de roulés...

Posté par sandraheraud à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roulés aubergines, pesto parmesan, pignon

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5 juillet 2011

Glace au caramel beurre salé et au spéculoos

Je le proclame haut et fort cette glace est une tuerie, gourmand s'abstenir de la faire tout seul à la maison sous peine d'en dévorer les 3/4 (d'accord je l'avoue c'est ce qui m'est arrivé!) Grâce à mon pot de caramel beurre salé Caraméloos cette glace...

Posté par sandraheraud à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculoos, caraméloos, glace caramel beurre salé

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30 juin 2011

Wraps de jambon au fromage frais

Facile à réaliser, pas plus de 3 ingrédients, peuvent être réalisés aussi bien en été qu'en hiver. Bref j'espère que ces arguments vous ont convaincu pour à votre tour les préparer. Vous pourrez de plus choisir la garniture que vous voulez; moi j'ai opté...

Posté par sandraheraud à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, wraps, fromage frais, tortilla

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27 juin 2011

Pain aux poivrons

Rien de tel que les beaux jours pour redécouvrir toutes les saveurs estivales. Et pourquoi pas en rajouter dans nos pains maison. Ils seront alors tout aussi moelleux mais encore plus parfumés; alors y'a pas à hésiter! Ingrédients: 220ml d'eau 40ml de...

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Tags: romarin, pian poivron

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23 juin 2011

Crème au chocolat et au café

Ces crèmes toutes douces et ultra chocolaté ont été confectionné avec la confiture chocolat café offerte par mon nouveau partenaire confiture Patouillis celle au chocolat café …hum une pure merveille, le pot a failli y passé avant même de réaliser ces...

Posté par sandraheraud à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème chocolat, café

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20 juin 2011

Roulés aux aubergines tomates et crabes, sauces cocktail légère

Des p'tits roulés réalisés garce à mon nouveau partenaire Nautilus qui m'a offert des boites de crabes et avec lesquelles j'ai pu faire cette recette toute fraiche. Nous les avons autant apprécié le soir en apéro que le lendemain ou nous les avons achevé...

Posté par sandraheraud à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, crabe, roulés aubergines, sauce cocktail

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