courgettes - Un p'tit tour en cuisine !

Flans de courgettes à l'aneth

Avec une base simple 10cl de crème pour 2 œufs ces petits flans peuvent se décliner avec bon nombre de légumes, ici avec des courgettes (légumes de fin de saison tant qu'à faire!). Vous pouvez également les préparer la veille, les servir en entrée ou...

Posté par sandraheraud à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, courgettes, basilic, crème fraiche, aneth

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23 septembre 2009

Lasagnes de courgettes sans feuilles de lasagnes

Je ne vous présente plus cette recette elle a quasiment fait le tour de la blogsphère! Présentée aussi en tant que mille feuilles de courgette, cette recette nous a séduite! C'est aussi un plat complet on ne s'aperçoit même pas qu'il manque les feuilles...

Posté par sandraheraud à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, courgettes, lasagnes

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19 septembre 2009

Courgettes farcies aux courgettes version soufflé aux courgettes

Voilà un titre qui veut rien dire, en plus tout est vert, c'est un soufflé ou des farcis et si c'est des farcis il est ou le jambon? Bref rassurez vous après toutes ces questions je peux vous dire que c'est très bon, c'est une autre façon d'accommoder...

Posté par sandraheraud à 00:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, farcies, soufflées

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11 septembre 2009

Tian de légumes

Pour une provençale c'est un incontournable ne pas l'avoir dans son blog serait presque considéré comme un péché, bon assez plaisanter c'est le moment de le réaliser puisque c'est avant tout un plat avec des légumes de saison. Ingrédients: 1 aubergine...

Posté par sandraheraud à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates séchées, courgettes, basilic, aubergines farcies, huile d'olive, tian

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29 août 2009

Petits légumes d'été farcis à la semoule épicée

Envie de changer des petits farcis à la viande, suivez le guide! L'avantage et que vous pouvez très bien préparer cette recette avec les légumes que vous voulez ou servir tout simplement uniquement la semoule comme accompagnement et servi avec des petites...

Posté par sandraheraud à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates séchées, courgettes, farcis, semoule épicée

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3 juillet 2009

Velouté glacé courgette, avocat et menthe

En hiver je suis généralement très soupe, rien de plus agréable pour se réchauffer lorsqu'il fait froid qu'un bon p'tit velouté de légumes pour faire le plein d'énergie!Mais en été à part le gaspacho, les soupes font place à la salade. Cela faisait plusieurs...

Posté par sandraheraud à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: autocuiseur, courgettes, avocat, menthe, velouté glacé

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3 juin 2009

Ramequins de courgettes au pesto de menthe

D'accord vous allez me dire la menthe et la courgette, on connaît déjà mais préparer un peu différemment cette fois ces petits flans se sont révèles très bons et agréablement bien parfumés Recette approuvée, je recommencerai Ingrédients: pour 4 ramequins...

Posté par sandraheraud à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, crème fraiche, pesto menthe

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26 mai 2009

Tajine d'agneau aux artichauts violets, fèves et courgettes à la menthe

Avec tous ces légumes printaniers et autres herbes aromatiques, on ne pense plus beaucoup à faire des plats épicés. L'envie de m'en concocter un s'est fait donc ressentir tout en utilisant bien entendu les herbes aromatiques du jardin de maman! Ingrédients:...

Posté par sandraheraud à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: autocuiseur, tajine, courgettes, agneau, fèves, artchauts, menthe

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23 mai 2009

Omelette soufflée aux courgettes à la ciboulette

Cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé d'omelette et ça commencer à me manquer. Aussi ce week-end après un bref passage au supermarché afin de ramener quelques légumes; j'en ai donc préparé une mais pas n'importe laquelle une soufflée car tant...

Posté par sandraheraud à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, fromage blanc, omelette soufflée

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25 mars 2009

Poêlée de légumes printaniers

Aujourd'hui il fait beau, les oiseaux chantent..., c'est le printemps… Bref j'avais un peu envie de fraîcheur à midi et surtout de laisser tomber les légumes d'hiver. Au revoir choux, potiron, endives et place au vert Ingrédients: 800g de pois gourmands...

Posté par sandraheraud à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes verts, petits pois, poélée, courgettes, pois gourmands

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