Un p'tit tour en cuisine !

Panna cotta aux carambars

Un bon dessert qui plait autant aux enfants qu'aux grands!!! C'est parti pour la recette: Ingrédients: 50cl de crème liquide entière 10cl de lait 3 feuilles de gélatine 10 carambars 50g de sucre Préparation: Faire tremper les feuilles de gélatine 15 min...

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Tags: carambars, panna cotta

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2 mars 2012

Sablés aux noix et au caramel beurre salé

Des sablés croquants qui se dégustent sans se faire prier avec des noix, hum!! Et surtout un pot de caramel au sel de guérande offert par mon partenaire Carabreizh…miam Ingrédients: pour 8 gros sablés Pour la pate sablée 200g de farine 80g de beurre 1...

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Tags: caramel beurre salé, sablés aux noix

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27 février 2012

Salade d'hiver d'œufs de caille panés au parmesan chou rouge et jambon

Bon je sais une salade en hiver on est pas trop tenté, n'empêche que si on la prépare avec de bon ingrédients tels que des œufs de caille qui ont plus de gout que des œufs de poule légèrement panés, avec également des pignons, des croutons, sans oublier...

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Tags: jambon, chou rouge, salade oeuf de caille

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23 février 2012

Bœuf aux carottes lardons et pommes de terre

Je suis d'accord avec vous la photo est pas top. Bon je crois que j'ai quand même une excuse car ce plat nous l'avons dégusté hier soir Et ne prendre les photos de ce qu'il restait ce matin à la hâte avant de remplir la boite du boulot de chouchou c'est...

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Tags: carottes, lardons, pommes de terre, boeuf

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20 février 2012

Tarte aux pommes sur fond de biscuit broyé du Poitou

Une tarte aux pommes toute simple et bonne pour celles qui veulent les fainéantes comme moi le week-end dernier je vous donne la recette.Grace au kit à tarte de Goulibeur qui se compose d'une énorme biscuit broyé du Poitou qui sert de fond de tarte, d'un...

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Tags: biscuit breton, tarte aux pommes

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16 février 2012

Blanquette de dinde à la fève tonka

Une recette pour petits budgets, à l'origine un pack d'escalopes de dinde qui traînait dans mon congel quelques carottes et une grosse envie de plat mitonné pour se réchauffer. Je vous avoue que j'ai plus pour habitude de préparer de la blanquette de...

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Tags: dinde, fève tonka, blanquette

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13 février 2012

Panna cotta à la vanille coulis de framboise

Une recette simple et bonne pour séduire pour la saint valentin ou tout simplement à préparer pour un dessert gourmand pour une autre occasion Ingrédients: pour 4 verrines Pour la panna cotta 60cl de crème liquide à 30% 80g de sucre 3 feuilles de gélatine...

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Tags: vanille, panna cotta, framboise.

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9 février 2012

Rougail de saucisses au safran

Un plat épicé juste comme il faut qui nous rappelle les iles avec ma touche personnelle je remplace le curcuma par du safran afin de donner plus de saveurs au plat!Le tout mijoté pour plus de réconfort en hiver!!!Miam voilà la recette Mon partenaire Sourire...

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Tags: safran, saucisses, rougail

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6 février 2012

Crêpes au jambon à la béchamel et fromage râpé

D'accord j'arrive un peu tard pour la chandeleur je sais! Mais raison de plus pour en refaire cette semaine, pas vrai? Ingrédients pour environ 10 crêpes Pour la pate à crêpes: 500ml de lait 250g de farine 3 œufs 40g de beurre Pour la garniture 6 tranches...

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Tags: jambon, fromages rapés, béchamel, crèpes

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3 février 2012

Des nouvelles de ma puce

Quelques nouvelles de mon petit cœur: Je ne vous ai pas oublié mes chers bloggeurs mais ma maman ne donne pas souvent des nouvelles de moi, je vais devoir le gronder! Comme vous le voyez sur la photo je pousse bien, je mange bien, bref je ma porte comme...

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Tags: noémie

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