Un p'tit tour en cuisine !

Glace aux m&ms

Miam miam c'est les vacances et j'adore faire cette glace c'est ma glace favorite et en ce début d'été j'ai besoin de douceur et de fraicheur. Pour présenter cette glace à mes invités et surtout pour bien cuisiner j'ai utilisé les ustensiles de cuisine...

Posté par sandraheraud à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace mms, sauce caramel

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5 juillet 2018

Petits farcis d'été

Ça y est je réitère, avec les nouveaux pâtés de mon partenaire Henaff, j'avoue qu'a chaque fois l'idée me vient de préparer des farcis, j'adore mélanger différentes viandes et je ne suis pas déçue.Avec leur nouveaux parfums, ils sont encore plus gouteux,...

Posté par sandraheraud à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farcis légumes porc paté jambon

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1 juillet 2018

Bar au four aux pommes grenailles

J'ai plus l'habitude de préparer ces petites pommes de terre avec de la viande comme du poulet, mais là devant ce beau poisson je n'ai pas pu résister, l'envie de préparer un plat savoureux au four avant les grandes chaleurs me donnait envie et pour cause...

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Tags: bar four epices pommes de terre grenaille mais

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26 juin 2018

Brochette de porc sauce barbecue

C'est enfin l'été, ça y est je replonge avec la saison des grillades! De bonnes brochettes de porc marinée avec une sauce maison , un mélange de sauce worcester, ketchup, miel et pour l'accompagnement comme on avait invité du monde à la maison une bonne...

Posté par sandraheraud à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brochettes porc marinade ketchup sauce worcester

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15 juin 2018

Le couscous de mon homme

C'est le plat préféré de mon homme, alors pour lui faire plaisirs à la fête des pères c'est ce plat que j'ai choisi de lui préparer. Pour accompagner ce couscous j'ai chois non pas un vin rosé, voir gris, comme on l'accompagne habituellement mais un vin...

Posté par sandraheraud à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: couscous royal agneau merguez boulettes

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8 juin 2018

Tarte aux moules fenouil, curry et lait de coco

Une tarte que j'ai prépapré avec un reste de moules au curry, une bonne tarte dégustée avec un vin d'Alsace du domaine Denis Meyer et filles dont je vous avais déjà parlé précédemment dans cet article ici , un Pinot blanc, un vin exceptionnel bon accompagnement...

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Tags: tarte moules vin blanc curry fenouil

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29 mai 2018

Salade gourmande

Week-end oblige repos et cuisine simple à la maison s'impose mais surtout le moment de découvrir de bons produits sains et locaux de nos belles régions françaises. Pour accompagner cette salade verte et ses tomates cerises aux belles couleurs des produits...

Posté par sandraheraud à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade gourmande filet mignon séché

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14 mai 2018

Salade folle

Une délicieuse salade garnie de foie gras et de gésiers de canards ,servie avec un très bon vin Alsacien, un Pinot Gris, un vin du domaine familial Denis Meyer et Filles, un vin noble aux effluves de fruits secs, accord parfait avec le foie gras, un vin...

Posté par sandraheraud à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade folle foie gras haricot vert gésiers de canard

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8 mai 2018

Assiette d'antipasti et caviar d'aubergine

C'est le moment ou il commence a faire bien chaud et on en envie de prendre un petit verre à l'apéro. Mais aujourd'hui avec mon assiette d'antipasti je ne vous propose pas n'importe vin celui d'apéritif-partage cuvée Charlotte, une association de vin...

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Tags: antipasti caviar d'aubergine

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4 mai 2018

Escalope de veau pané au four et ses pates sauce aux poivrons

Je me suis inspirée de la recette que j'avais vu sur le blog La Main à la pate j'avais décidé de tester cette cuisson pour ces escalopes et ça tombait bien car j'ai en même temps cuit ma tarte au chocolat pour le dessert et bien entendu fait griller mes...

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Tags: escalope de veau panée graines de lin sauce poivrons crème fraic

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